步行者7人上双击退奇才 布莱恩特比尔空砍58分

2020-01-11 17:12:17 来源:匿名 热度:1221

老虎城官方网站手机版 油豆皮这样做,吸收了肉的香味,又不会油腻,吃过还想吃

老虎城官方网站手机版,用油豆皮裹上肉,卷好后用油煎一下,在这过程中,肉的香味浸透到油豆皮里,每咬一口,都是香气四溢,久久回味。话说立秋之后适合贴些秋膘,这种不油不腻的吃肉方法,亲们一定要试试看,超超超美味…

具体制作方法

第一步:准备食材。猪肉馅250克、油豆皮200克、姜适量、香葱适量。

第二步:取一个大碗,把猪肉馅放入大碗中,然后依次放入姜末、香葱末、生抽1勺、老抽半勺、盐少许、鸡精少许、蚝油半勺、蛋清半只、淀粉少许、香油少许,然后朝着一个方向搅拌均匀。

第三步:肉馅拌好的样子。

第四步:把油豆皮洗净沥干水分,然后切成长方形,如图。

第五步:取一张油豆皮铺平,然后将少许肉馅放到油豆皮上,再将两侧的油豆皮卷起,如图。

第六步:从有肉馅的一头卷起,如图,卷好的样子。接下来,依次卷好所有的油豆皮。

第七步:平底锅中倒入少许油,油热后把卷好的肉卷收口朝下,依次放入锅中,如图。

第八步:小火开始煎至,煎至一面微黄时翻面,如图。煎至双面微黄。

第九步:往锅中倒入半碗水,然后再倒入1勺老抽、半勺味极鲜酱油调色调味,接下来盖好锅盖,炖制5分钟左右。

第十步:关火,装盘盛出,再撒上少许香葱末开动吧。

多说几句:

1、 如果大家买到的是干的油豆皮,一定要泡软后再用。

2、 肉馅中有一点肥的,最好是三分肥七分瘦,这样的口感最好。

3、 肉卷在放入平底锅煎的时候,一定要收口朝下,煎至一面微黄时再翻面。